1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tartes sucrées>
  4. Tarte bourdaloue>
  5. Crème fraîche

Des recettes irrésistibles de tarte bourdaloue

Une tarte bourdaloue
La tarte bourdaloue est un dessert typiquement parisien.
Grand classique de la pâtisserie française, la tarte bourdaloue est un entremets composé de demi-poires pochées et de frangipane, le tout recouvert de macarons écrasés. Elle doit son nom à la rue où elle a été créée, la rue Bourdaloue dans le 9ème arrondissement de Paris.

La poire est le fruit le plus souvent utilisé pour réaliser cette tarte mais il est tout à fait possible d'en varier la composition pour le plus grand plaisir des papilles. Fruits secs, pistaches, chocolat, pâte brisée ou sablée, il y a de quoi ravir les plus gourmands.

Dernières recettes de tarte bourdaloue et de crème fraîche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte bourdaloue et de crème fraîche qui changent !

Tarte aux poires façon Bourdaloue
Tarte aux poires façon Bourdaloue
In the mood for food In the mood for food
La tarte idéale pour les goûters d'Automne

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween
Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amande amère amandes amandine anis étoilé automne cacao cannelle cerises charlotte crème crème d'amande crème fraîche cuisine du monde cuisine française cuisine végétarienne dessert épices fait maison fêtes frangipane fruits gâteau goûter hiver madeleines marrons noisettes oeuf pâte sablée pâte sucrée pâtisserie pistache poires pommes poudre d'amandes praliné rhum sirop sucre glace sucre vanillé tarte tarte amandine tarte tatin tartelette tartes sucrées vanille vegan vin rouge

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte bourdaloue et toutes les recettes de crème fraîche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème Bounty
Crème Bounty
gourmandiseassia gourmandiseassia
Une petite crème concoctée pour utiliser deux jaunes d’oeufs et un peu de noix de coco. Je l'ai baptisé crème Bounty en référence à la fameuse barre chocolatée. C'est tellement bon, impossible de résister à un tel délice. Elle est encore meilleure et plus onctueuse bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées.
1

Meilleures recettes de tarte bourdaloue et de crème fraîche

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La crème de la crème !
La crème de la crème !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Des recettes pour les bonnes poires
Des recettes pour les bonnes poires
Sabine Simon Sabine Simon

Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0